洋甘菊精油萃取自干燥的花朵，按產(chǎn)地可分為德國(guó)洋甘菊精油、羅馬洋甘菊精油、摩洛哥洋甘菊精油，上等的為德國(guó)洋甘菊精油。

德國(guó)洋甘菊精油：這種洋甘菊精油呈現(xiàn)深藍(lán)色因?yàn)樗臍馕恫⒉患眩碳ば砸脖攘_馬洋甘菊強(qiáng)，因此使用范圍比較小。德國(guó)洋甘菊生長(zhǎng)在整個(gè)歐洲野外，尤其是匈牙利和東歐大規(guī)模的生長(zhǎng)。在草地、麥田、路邊，陽(yáng)光明媚的山丘和瓦礫間皆有生長(zhǎng)。生長(zhǎng)高大，且高低錯(cuò)落，其耐寒耐貧瘠。花開(kāi)時(shí)間五月至八月，花心黃和花瓣色白，花開(kāi)盡時(shí)花瓣掉落，氣味似蜂蜜。枝葉綠色，莖細(xì)，25至40厘米高。為一年生植物。撥種子在土壤中，2或3周后種子發(fā)芽。

羅馬洋甘菊精油：也被稱(chēng)為春黃菊，精油顏色呈現(xiàn)淡黃色或綠色，常被使用在美容行業(yè)的植物精油種類(lèi)，主產(chǎn)地在早些時(shí)候被視為雜草的英國(guó)，因此大家不妨購(gòu)買(mǎi)英國(guó)本地產(chǎn)的洋甘菊油，可謂是物美價(jià)廉，羅馬洋甘菊精油已經(jīng)非常溫和了，但是其成分的花水性質(zhì)更溫和。淺綠色的葉子，沿莖細(xì)分成長(zhǎng)。氣味像蘋(píng)果。枝莖纖弱。單瓣羅馬洋甘菊花小芯黃、白色花瓣，夏天掉落。重瓣羅馬洋甘菊形態(tài)似日常的白色菊花，在還是“幼稚園”時(shí)，與單瓣幼苗極為相像，不易區(qū)分；長(zhǎng)大后花頭區(qū)別明顯，后喜帖地生長(zhǎng)。在充足的陽(yáng)光下，越長(zhǎng)越高。種子是小粒米色。

摩洛哥洋甘菊精油：發(fā)現(xiàn)時(shí)間沒(méi)有前兩者早，使用范圍也比較窄，摩洛哥蓋尼特拉的鄉(xiāng)間是野洋甘菊的家鄉(xiāng)，全世界只在這里長(zhǎng)著這種小花，鵝黃色的花心渲染白色的花瓣。含有罕見(jiàn)的艾蒿醇、銀灰菊醇（又叫薰衣草棉醇）均含有酮類(lèi)的明顯氣味，顯示了摩洛哥洋甘菊似理性酮類(lèi)，實(shí)是溫暖醇類(lèi)，外冷內(nèi)熱的性格特點(diǎn)。